Помогите!
Найти рецепт английского блюда(оформить красиво)Желательно 2)
- Ингредиенты Английского пудинга:
масло сливочное-2ст. ложкияйца-4штукисахар-3/4стаканаминдаль-140граммовцукаты-1ст. ложкасироп варенья-2ст. ложкипеченье-100граммовром-1ст. ложкасахар-рафинад-4кускаспирт-1ч. ложка
маргарин
Способ приготовления:1. Апельсиновые цукаты и фрукты из варенья залейте коньяком и выдержите 1 час.
2. Яичные желтки отделите от белков, разотрите с сахаром и маслом, добавьте мелко рубленный миндаль, измельченное печенье, фрукты, цукаты, коньяк, в котором они замачивались, хорошо перемешайте.
3. Яичные белки взбейте со щепоткой соли и каплей уксуса в устойчивую пену и соедините с приготовленной массой для пудинга, затем выложите в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями.
4. Выпекайте 40–50 минут при 220 °С.
5. Готовый пудинг охладите, выложите на блюдо, сбрызните ромом.
6. При подаче сверху положите кусочки сахара, пропитанные спиртом, и зажгите.