ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!!!Химия 10 класс
Какие свойства глюкозы находят практическое применение? Подтвердите этот тезис рассмотрением химических свойств глюкозы.
- при спиртовом брожении получается соответсвенно спирт
C6H12O6 —-> 2C2H5OH + 2CO2для получения сорбита (заместитель сахара) . Его используют в диетических продуктах, в сиропах от кашля. Потребляют больные диабетом.
C6H12O6 + H2 —> C6H14O6молочнокислые продукты получаются путем брожения глюкозы
C6H12O6 —->CH3-CHOH-COOH